预拌粉怎么不会粘手

放点淀粉在手上，就不会那么粘手。小火炒熟，炒到略微发黄就可以了。你可以抄完后沾点尝尝，没有生粉味道就表示熟了。

有时候即使沾了糕粉，冰皮仍然很粘不好包，这时候可以把冰皮放入冰箱冷藏室，当冰皮降到冷藏的温度时，就不会那么粘手了。

预拌粉粘手的话，我们可以在手上沾一些水，把手打湿，这样在接触的时候就不会粘到手了，因为你的手是干的，再加上这个面本身糊的就比较稀，这样的话就会沾到手指上面，如果你的手是湿的话，这样有一个润滑剂，他们就不会粘在你的手指上面，再做的时候也更加方便