高压锅压力过大，密封圈被崩出来了。厨房里发出嘭的声音，很可能是你的高压锅烧的太久，高压锅的密封圈，已经被压力过大，压出来了，高压锅的密封圈如果被高压压出来的话，就会发出一声嘭的声音。所以我们在用高压锅的时候一定要注意安全。要把减压阀洗好通透。否则是非常危险的。
厨房里边儿发出砰的声音一般有两个原因，第一个原因是厨房里边儿的燃气灶管道。有泄露，那么在燃气管道的压力下会剧烈的膨胀，然后发出空气爆破的声音。
第二个原因是厨房里边儿的水管儿爆破了，水管儿的水是有两公斤以上的压力的，如果是破开口的话，也会发出砰的一声。
