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五指毛桃细根与中段的区别

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五指毛桃细根与中段的区别

五指毛桃细根有小根丝香味更浓,中段没根丝香味稍逊。五指毛桃叶翠绿开叉五指形状、果实成熟暗红色个小像小桃子有毛,在广东主要分在粤北山区,一般生长于高山脚下,或低矮丘陵地带。用五指毛桃为配料做出来的五指毛桃鸡在河源是一大特色美食,非常好味、令人食之不忘。

细根有根须,中段没有。功效都一样。五指科植物,广泛分布粤北山区上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可。

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