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猪油一粒粒似的像鱼蛋

尚之范 人气:5.11K
猪油一粒粒似的像鱼蛋

猪油上面有颗粒状属正常情况,因为猪油在低温的情况下会结晶,冷却到低于溶点的温度,固态猪油是白色的,当结晶不完全的情况下就会出现白色的细细的砂砾那样形状的点点。

放在室内且温度超过30左右的话。没有凝固这很正常。你要想凝固最好放冰箱冷藏室

没有问题,可以吃的。颗粒状是因为现在的温度处于猪油凝固的临界点,还没有完全凝固,等到温度再低一点,就是完全的白色膏状物。 祝好运! 一般都是糕状的,成颗粒就说明内部起了反应,变质了,不能再吃了! 也可以等猪油冷掉之后放进冰箱的保鲜层里,这样会凝固起来,这不是冬天,天气冷的话会凝固的

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