1、维生素B1：又称为硫胺素
2、维生素B2：又称为核黄素
3、维生素B6
4、维生素B12：又称钴胺素
5、维生素PP：维生素PP包括烟酸和烟酰胺
6、叶酸：又称蝶酰谷氨酸，由蝶酸和谷氨酸结合而成
7、泛酸：又称维生素B5。
8、生物素：又称维生素H、维生素B7
9、维生素C：又称抗坏血酸
水溶性的维生素:B1(硫胺素).B2(核黄素).泛酸(遍多酸)，生物素(维生素H)，叶酸，PP.(烟酸，烟酰胺，抗赖皮素)，B6.(吡哆醇吡哆醛吡哆胺)，B12.(抗恶性贫血维生素)和C(抗坏血酸)
可溶于水的维生素排名如下:
维生素B1、维生素B2，也有核黄素、泛酸(维生素B5)、维生素B6、维生素B12、维生素B13(乳酸清)、维生素B15(潘氨酸)、维生素B17、对氨基苯甲酸、肌醇、维生素C、维生素P、维生素PP(烟酸)、叶酸(维生素M)、维生素T、U等。
