黄海南部、东海和南海最多。
黄瓜鱼是大黄鱼的别称，通常全身金黄，其鱼口特别鲜红，好像是涂了口红，即上下颌边缘处颜色呈鲜艳红色。一般而言，体内有籽的，一定是野生的大黄鱼，野生的黄瓜鱼的鳞片比较硬厚，养殖的鳞片比较薄而且柔软。
而养殖的一般是没有生殖能力的，自然没籽。
云南中甸盆地的内流水体及金沙江水系的小中甸河最多，为该地区主要经济鱼类。
它是一种特殊的裂腹鱼类。下颌角质细狭，略呈弧形，其前缘形成锐利角质。下唇分细狭的左、右两叶，表面具乳突。仅具1对口角须，其长度约等于眼径。背鳍最末根不分枝鳍条柔软光滑。
主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。
黄瓜鱼，学名池沼公鱼（Hypomesus olidus）又名黄花鱼，大黄鱼。属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。英文名：Pond smelt 。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。背鳍较高，其高大于体高脂鳍末端游离呈屈指状胸鳍小尾柄很细，其高度仅等于眼径，尾鳍分叉很深。背部为草绿色，稍带黄色体侧银白色鳞片边缘有暗色小斑各鳍为灰黑色。
