一般使用调和油或者大豆油，下入生姜、大葱、洋葱、胡萝卜、生菜、香辛料等配料，通过慢火炸制，让调和油拥有姜，葱和香料的香气以及圆润饱满的口感，这个油就叫做爽口油。把它刷在熟食上面，增香增亮，抗氧化效果一流
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熟食上刷什么油
尚之范
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