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芸豆。因为芸豆长得比较特别,所以叫飞机豆。芸豆一般用来熬汤,最合适不过了。你可以做猪脚汤时,加入一点芸豆,可以使汤变得醇厚好喝。如果做甜汤,你加入一些芸豆,可以使汤变得顺滑好喝。芸豆的价格也不贵,在6元一斤左右,可以买点。
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