粮者酒业属于白酒。
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒
白酒，粮者酒业，纯粮酱香酒，总部位于河南郑州龙子湖，酒厂叫君丰酒厂。粮：中国酒的核心精神，中国酒的核心价值者：有追求的人，有价值的人，大人，为者粮者敢承诺并进行司法公正:任何一瓶粮者纯粮酱香酒不添加一点香精、一点酒精、一点水。始终坚持匠心做酒、良心做酒。粮者是中国白酒体验式营销模式开创者，河南粮者公司自创建以来，迅速发展壮大。
2019年9月2日粮者标准版简称粮一，是粮者酒业公司最先推出的一款产品。 其做法遵循酱酒的古法酿制，采用五斤粮出一斤酒的原则，选取茅台镇糯高粱、河南固始.
