机器炒栗子怎么炒得又糯又甜

主料：

板栗3斤

辅料：

清水适量

做法：

1、 买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。

2、 找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口

3、 切好后的板栗再用水清洗干净。

4、 把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。

5、 用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。

6、 煮至水快干时，用铲子反复翻炒，翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了