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鱼丸的存放

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鱼丸的存放

在生活中保存鱼丸的时候先不要将鱼丸烹制成熟进行保存,进行烹制成熟的鱼丸在保存时间上本身就会大大的缩短,一般煮熟之后的鱼丸最长的保存时间在四天左右,如果不及时食用完全的话就会造成鱼丸出现腐坏的情况,如果是未成熟的鱼丸的话在保存方法上有两种,一般在市场上都是将其烹制成熟之后将其置于冰箱中进行冷藏,但是冷藏的手法上有一定的区分

冷藏鱼丸:第一种方法是将加工好的鱼丸放入冰箱进行冷处理,但一般这种冷藏鱼丸的食用口感与市面上直接销售的鱼丸不同,冰鲜鱼丸中所含的水分会大量流失。

2.鱼丸罐头:生活中第二种保存鱼丸的方法是直接做成鱼丸罐头,这样保存的鱼丸味道就不会和现场做的鱼丸一样,吃后会有一种弹性。所以一般鱼丸罐头虽然保鲜效果好,但是鱼丸的口感会大打折扣,所以生活中不建议购买这类食材食用。

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