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保质期75天的科迪纯牛奶好吗

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保质期75天的科迪纯牛奶好吗

因为科迪纯奶是采用超高温瞬时灭菌(Ultra-heat-treated)技术杀菌,因此也叫UHT牛奶。UHT的灭菌过程中会把温度提升到巴氏灭菌法的两倍——140℃,而灭菌时间却只有3秒。如此高的温度会瞬间杀灭所有细菌。因此常温奶经过消毒后几乎无菌,只要保证储存在消毒容器里,就能维持无菌安全的状态很长时间。因为牛奶中没有细菌,所以只要保持包装完整就不会腐败。

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