奶茶怎么煮才有淡淡清香

首先用大火煮一锅清水（约200cc），直煮至沸腾水滚后，持续开着大火，放入红茶茶叶，煮至3分钟在大火煮茶叶的3分钟里，一般来说不会沸溢出来，但也请别担心会干。

此时需在炉子边等待，注意时间。3分钟一至，加入全脂牛奶。水和牛奶的比例为1：1继续煮至沸点。此时请仍保持寸步不离地盯着水面。沸点一到，即冒大泡泡的那一刻就立刻关火。

接着用咖啡滤纸或纱布滤掉茶叶渣，就这样，一壶香醇浓厚的奶茶就完成了！