1、我们首先把姜蒜剁碎。
2、洋葱去皮切丁。先加一碗清水，加盐和白醋。均匀搅拌。再加清水浸泡半小时。
3、半小时以后我们把这个洋葱。反复清洗，控干水分。
4、胡萝卜切丝。
5、韭菜洗净切段。
6、盆里放入辣椒面。酸梅汁，鱼露，味精，白糖。
7、锅里放糯米食粉和清水。用勺子均匀搅拌。中火
8、把他熬制成这种米糊就可以了。
9、刚才的调料盆里加入这个糯米糊我们把它搅拌均匀。
10、放入洋葱。韭菜。萝卜丝。均匀搅拌。
11、在放点辣椒面。保鲜膜进冰箱。要吃的时候拿一点出来就行了。
12、非常的爽脆
洋葱1个
辅料
食用醋20毫升
步骤1
洋葱清洗干净
步骤2
洋葱切成小块儿
步骤3
食用醋，用黑色的不能用，白醋
步骤4
洋葱加入醋中拌均匀
