福州人挺好的，和大部分城市类似，没有什么特别突出的不同。
一、福州过年习俗
福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同，它的大小犹如一个托盘，口味也不一样，所以每年福州会馆都会替会员订制年糕，好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。
吃过团圆饭后，父母都要用卫生纸替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最旺。
二、福州人口
2010年第六次全国人口普查结果显示，福州市常住人口为7115370人，家庭户2177483户、6353259人，平均每个家庭户的人口为2.92人
男性人口为3630096人，占51.02%，女性人口为3485274人，占48.98%，常住人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）104.16%。
