1、性质不同：管理是日常性的、非决策性的工作，而领导主要是负责方向性的工作，起带领和引导作用。
2、作用不同：从事管理的管理者主要凭借正式职位发挥作用，而进行领导的领导者则主要凭借影响力去发挥作用。
3、关系不同：管理本质上是一种职能关系，领导本质上则是一种追随关系。
4、追求不同：管理的科学性大于艺术性，而领导的艺术性大于科学性。管理追求的是精确，领导追求的是生动。
5、侧重点不同：管理主要强调控制，侧重从人的行为上进行规范而领导则更注重从人的内在心理方面去感化人。
6、处理问题类型不同：管理通常解决常规问题，具有确定性而领导则通常处理非常规问题，具有不确定性。
7、功能不同：管理的功能在于维持秩序，领导的作用在于规划愿景、创新求变。
8、重视点不同：管理比较重视权力的作用，而领导则重视个人魅力的作用、重视影响力等。
从上面这些不同可以看出，领导者是决策者，管理者是执行者。在公司，店经理和厨师长是管理者，需要推行公司下达的工作，在店面大家就是领导者，要肩负起带领团队共同发展的重要使命。
作为管理者要有极强的管理能力，要有敏锐的洞察力，和时刻关注行业发展的前瞻性，还要重视人才培育，制造团队氛围，体恤员工，增强企业凝聚力。
被管理者只是服从管理者，听从指挥，遵守企业的各项规章制度，做好自己应做的工作，与团队一起为企业的发展做贡献。
管理者就是实施管理活动内容的主导者被管理者是管理者实施管理活动的被动接受着，或者说是实施管理活动的执行者。
2）被管理者是相对管理者而言。管理者(managers)通过别人来完成工作。他们做出决策、分配资源、指导别人的活动从而实现工作目标。这里的“别人”就是被管理者。有管理者就有被管理者。
2、作为管理者，一是重视人才培育二是要创造满足三是要重视效率四是要勇於沟通，沟通有向上沟通、平行沟通、向下沟通
作为被管理者，一是要遵守纪律二是要听从指挥三是要有质疑精神四是要尊重管理者。
