豇豆是比较常见的家常菜也是极为受欢迎的蔬菜，以南北为划分的话。以南喜欢烹炒以北喜欢做成焖面搭配，不管炒还是焖都有它的特色在。
豇豆口感好味道香，就连小孩子也无法抗拒。但是豇豆如果没有煮熟对于肠胃可能引起不适，为此烹饪的时候一定要注意到这一点。
在多种家常做法里，我最喜欢的搭配并不是重口味的川香菜。而是普普通通的地道家常烹饪，只需要简单的一块五花肉及几瓣蒜头作为搭配就能做出美味的下饭好菜。
在这一做法里最重要的有两个步骤，一是处理好豇豆不仅仅是断生还是增强它的食用口感
二是与豇豆搭配的五花肉，必须煸至恰到好处它的味道它的口感才会好。今天的美食分享就把这一做法，介绍给大家希望你会喜欢。
用慢火炒熟黄豆，把豆子磨成细粉
把汤圆煮熟捞出备用
用煮好的汤圆一个个均匀的滚上豆粉
最后装盘用小西红柿装饰
