对于这个问题来说要看你是使用的哪种刀具，如果是带有齿轮的削皮刀，可以通过转动齿轮进行调节。如果是普通的固定刀具，那就没有办法进行调节了，只能够通过削皮刀的削皮角度来控制削皮的厚薄。
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久保利甘蔗刀怎么调厚薄
尚之范
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