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一是盅小于碗,上大下小,注水方便,还能让茶叶沉积于底,添水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁
二是上有隆起的茶盖,盖沿小于盅口,不易滑跌,易凝取茶香,还可以用来遮挡茶沫,饮茶时不使茶沫沾唇
三是有了茶托,不会烫手,也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服,特别在礼节上,端起上有茶盏的茶托送至客人面前,具有一种“端茶敬客”的礼仪。
四是保温性好。
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