金沙回沙1930酒值得收藏吗

金沙回沙1930酒值得收藏，用红樱子高粱和酒曲进行1:1的搅拌，原籽蒸煮发酵，一年之中九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，两次投料，生产周期长，出酒率低。因为红子高粱比外地的高粮要贵，用曲也比较多，所以坤沙酒是酒质最好的，价格也是最贵的，通常都要存放三年以上，进行二次勾调。