油泼辣子保质期一般多久

自己做的油泼辣子如果放冰箱保存可以放一个月左右，如果是常温下保存一般建议在一个星期之内吃完。不过最好放在阴凉、通风、干燥、避免阳光暴晒的地方保存。合理地选择储存的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。