石湾窑特点是胎厚体重，釉汁厚润，釉色丰富多彩。
石湾窑位于广东省佛山市禅城区东南部，是我国陶瓷史上著名的民窑。
石湾窑创烧于唐，繁盛于明清，至今仍延续烧造。其产品种类丰富、胎体敦重、釉层厚实、釉彩光润绚丽。
明代后因善仿宋代钧窑釉色而名扬天下，被称为“广钧”因其胎为陶土，又被称为“泥钧”。石湾窑善仿擅创，勇于创新，尤其是明清以后烧制出大量以人物、动物等为造型的艺术雕塑，并以造型多样、人物塑像千姿百态、神形兼备的风格在中国古陶瓷史上独树一帜。
石湾窑以善仿钧窑而着称。仿钧釉色以蓝色、玫瑰紫、翠毛釉等为佳，但仿中有创。钧窑的窑变釉是一层釉色，而石湾窑变釉却有底釉与面釉之分。
寂圆叟在其《陶雅》中盛赞石湾窑变釉色："广窑谓之泥均，其蓝色甚似灰色┅┅于灰釉中旋涡周遭，故露异彩，较之雨过天晴尤极浓艳，目为云斑霞片不足以方厥体态。
┅┅又有时于灰釉中露出深蓝色之星点，亦足玩也。"
