将准备好的菜用水焯一下备用
2、接着将葱姜蒜放入油锅爆香，然后放入准备好的虾和肉片进行翻炒，接着加入豆瓣酱，麻辣香锅的底料，焯过水的青菜，白糖，孜然粉，白芝麻，翻炒均匀后即可出锅。
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酷客麻辣香锅的做法
尚之范
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