南京豆腐脑是甜的还是咸的

我认为南京的豆腐脑应该是咸的。记得还是小时候，在上个世纪六七十年代。那时国家经济发展滞后，物资普遍匮乏。记得我们那时候买菜都是要一大早天没亮就赶到菜市场门口排队，等开门后再按序购买。因为本人年小，在排队间隙，得空的我总是要去早点店去吃一碗豆腐脑外加一根油条。豆腐脑就是咸的。