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要避光保存。
浆水本身就是酸的,不能在太阳下面晒,晒了只会发孝,让它失去本来的味道,哂过的酸味是一股坏酸酸的味道。我们平时做豆腐时都会用到浆水,把豆子用水泡大,磨成豆浆,再从开水锅一过滤,过滤后的纯豆浆,再加点浆水滚开,就可以压成现豆腐了
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