牛里脊和牛腿肉哪个好吃

牛里脊和牛腿肉两个都好吃的。

牛里脊是牛身上为数不多的好吃部分，而牛腿肉由于牛经常活动，所以肉质瘦而不柴，吃起来有味又筋道。

牛腿肉比牛里脊好吃。

肉质结实脂肪含量少，肌肉多。这是因为牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，因此牛腿肉价格高于其他部分的牛肉，也是人们喜爱的主要部分之一。