黄辣椒炒五花肉好吃。先选上好的五花肉切5X10mm的肥瘦相间的薄片，再将黄辣椒用刀拍成片状待用，起锅烧油，将五花肉片烧成金黄色，再倒入黄辣椒片，再入豆豉，耗油，大火翻炒，加入味精翻炒几遍，装盘即可。
五花肉炒黄椒：
主料：五花肉150克调料：食盐、酱油、鸡粉、姜、蒜、芹菜、蒜苗、黄椒
1、将焯水的五花肉切片，芹菜切段，蒜苗斜切，姜，蒜切片，黄椒切丝。
2、锅里的油热，放入五花肉，把油炒出来。
3、放入蒜，姜片，蒜白翻炒。
4、再放入芹菜，蒜苗，翻炒。
5、再放入黄椒炒一下，放入酱油。
6、起锅前放入盐，鸡粉就可以了。
答黄辣椒炒什么好吃（炒西兰花）。
食材：西兰花1颗，黄椒半个，油15克，盐一茶匙，耗油10克，淀粉一勺，清水半碟，生姜10克
做法步骤：
1、准备材料
2、把西兰花的分成两半
3、梗去皮切小块，西兰花切成小朵
4、用淘米水侵泡十分钟
5、黄椒洗净切块
6、生姜去皮拍碎切小块
7、泡过水的西兰花清洗干净捞出备用
8、起锅做水烧开放入一小勺盐放入西兰花煮两分钟捞出过凉水控干水分
9、水淀粉调好
10、热锅放油放入生姜爆香
11、放入黄椒煸炒十五秒
12、放入西兰花煸炒
13、大概炒一分钟
14、放入盐，耗油
15.翻炒均匀
16.、倒入水淀粉勾芡
17、翻炒均匀即可出锅
