大蒜长成蒜苗需要7天长时间，蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
蒜苗的生长期90至100天左右。
春播的大蒜生长期为90—100天。
一般蒜苗的生长期是三个月左右。
大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异.春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。
蒜苗的生长期一般在95天左右。
蒜苗的生长期为100天左右。
大蒜长成蒜苗这个要看从哪儿算起，如果从蒜子到小蒜苗的话，需要一个月左右就可以了如果从大蒜苗再出蒜薹的话，需要7——8个月时间。
