饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。
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明人洪应明的《菜根谭》有云:“饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。”
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意即:赏花的最佳时刻是含苞待放之时，绽放的花朵，美则美矣，但一览无余，终归少了些回味。而喝酒则是微醺时的感觉最佳。
《菜根谭》一书曰：帆只扬五分船便安，水只注五分器便稳。如韩信以勇略震主被擒，陆机以才名冠世见杀，霍光败于权势逼君，石崇死于财富敌国，皆以十分取败者也。康节云：饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。旨哉言乎！
意思就是说：帆只扬起五分，船便行得稳，水只倒入五分，水壶就很稳定了。像韩信因为功高震主而被杀，陆机因为才华绝世而被杀，霍光权高势重凌驾于皇帝而倾覆，石崇聚集财货富可敌国而丧命，都是因为他们做事太过头而导致身败。
所以，宋代哲学家邵雍说“饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。”这话说得好啊！
