极性。
乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。
分子中正负电荷中心不重合，从整个分子来看，电荷的分布是不均匀的，不对称的，这样的分子为极性分子，以极性键结合的双原子分子一定为极性分子，极性键结合的多原子分子视结构情况而定。
乙醇的化学式为：C2H6O，结构式为CH3-CH2-OH。
因为:
1、乙醇结构式中OH和C的电负性不同，所以吸引电子的能力不同，氧的电负性较碳的强，所以电子偏向-OH，使-OH上的电子云密度增大。
2、从乙醇整个分子来看，电荷的分布是不均匀的，不对称的，这样的分子为极性分子。
所以乙醇是极性分子。
