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可以,干鱿鱼在良好的环境下(不受潮无腐烂发霉情况)可以保存1-2年左右,放在冰箱是干鱿鱼最理想的保存,也可以放在干燥透气的储藏柜里,但需每个月拿出来晒一晒,如果购买的是袋装的干鱿鱼,那么一般包装袋上就有保质期,只要在保质期内使用就行。
市场上的干鱿鱼大多保存1-2年,干鱿鱼一般存放2-3年就会过期,即使保存得比较好,看起来没有变质、霉变等情况,也不能继续食用。干鱿鱼存放2-3年后,很有可能已经发霉,甚至出现异味,这个时候应该立即扔掉,。
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