会的。
正常情况下，豆子刚开始长的都是白毛，大约3-4天后就会变成黄绿色的毛毛，这都是正常的颜色。如果全部或多数长了黑毛，那就说明捂豆子失败了。但如果只有少部分黄豆长了黑毛，则可以把这一部分挖出来扔掉，以防影响到其他的正常豆子。等豆子长满黄绿色的毛毛时，就说明黄豆捂好了，这时取出放在太阳下晒干即可
起绿色绿毛
黄豆做酱捂出的绿毛不用去除，长绿毛说明黄豆发酵好了，只用在好天的时候拿出来太阳下爆晒一天，如果粘在一起，晒的时候用双手搓开，让其保持干燥，然后摊开摊均匀，中间不断翻动，让其晾晒均匀，晒的表面干燥不粘就可以进行下一步操作了。
