阳光玫瑰葡萄的口感受到种植环境的影响，尤其是土壤条件，如果土壤中有机物含量不高，很有可能导致阳光玫瑰葡萄口感偏酸。如果土壤中有机质含量比较高，它的糖分也会随之增加，尝起来自然偏甜一些。阳光玫瑰葡萄是我国从日本引进的新品种，最初只在我国河南地区栽种，由于葡萄光泽感比较强，吃起来有淡淡的玫瑰香味，所以也被称为“阳光玫瑰”。
成熟的阳光玫瑰葡萄果穗呈现圆锥形，果穗穗重600克左右，果实之间距离较近，整体紧密。
可能还没有成熟，买到酸的阳光玫瑰葡萄用你买的熟的水果，和葡萄放在一起，它们释放出乙橁，，隔几天，就会让葡萄不那么酸了。阳光玫瑰属于欧美杂交种，座果率受温度影响较大，自然条件下，北方座果好，南方座果差，个别年份花尚未开完果粒已经开始脱落。阳光玫瑰果实成熟后是绿色至黄色。
