蜂蜜里进空气了会坏吗

蜂蜜里进入了空气一般不会坏。蜂蜜只有在特定条件下才会进入空气。

在炎热的夏天，含水量偏高的蜂蜜会出现发酵现象。发酵的蜂蜜体积会增大。蜂蜜内部会形成蜂窝状的小孔。孔里充满了空气。

发酵的蜂蜜有微酸味。不会变坏。蜂蜜的营养成分也不会流失，能正常食用。