中午的鲍鱼晚上是可以吃的，中午煮完的海鲜放置冰箱冷藏，晚上吃的时候拿出来加热一下。中午做的海鲜，到晚上一般还只过了几个小时，没有变质，当然是还可以吃的啦，如果晚上还没有吃完的话，那就只能倒掉了，因为过夜的海鲜都是不适合再吃了，它的细菌太多啦，人吃了之后很可能会生病的。建议当天煮当天吃完比较好。
如果是放在冰箱里，应该是可以吃的，关键就是尝尝有没有异味，有的话当然就不能吃了。注意是需要加热的，不能吃生冷的食物，尤其是海鲜。而且海鲜最好是趁新鲜的时候吃，既能保证营养也能保证美味。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。
