波尔山羊原产于南非，是世界公认的肉用山羊品种，常常被用作山羊杂交的终端父本。波尔山羊成年公羊体重可以达到105-135kg左右，体型结构好，生长速度快，周岁体重可以达到70㎏左右。其实说这么多大家不一定在心中能有什么概念，我只知道我第一次见活的波尔山羊就被深深的吸引了，再看其他羊都觉得没劲。
波尔山羊分为1至6代，每代的生长不同，种类不同，生长速度也不同。下面我介绍一下各个代次的波尔山羊生长速度:
1、杂交1-2代波尔山羊一年能长120-130斤，一月平均10斤以上。
2、波尔山羊3-4代一年能长150斤左右，一月平均生长15斤左右。
3、波尔山羊5-6代一年能生长200斤左右，一月平均生长20斤左右。
根据地区不同，饲料不同，管理不同，纯度不同，生产环境，气候不同，波尔山羊生长速度也不一样。
公羊一年体重能达到95-100kg左右，体高75-90cm，体长85-95cm母羊一年体重能达到65-75kg左右，体高65-70cm，体长70-80cm。波尔山羊一般在6月龄左右体重达到30kg左右即进入市场
