消毒柜开门空载工作，意思就是说消毒柜的门没有关闭，然后里面也没有放入物品，是打开以后来工作的，是运行状态，但里面没有放东西。所以才会说空载工作。
一般来说，新买回来的消毒柜第一使用之前需要进行空转消毒，正常是空转两个周期，每个周期15分钟。当然不同品牌的消毒柜其空转时间可能有所差异，大家按照使用说明进行操作即可。
新买的消毒柜，第一次使用是很关键的，那么新买的消毒柜初次使用方法是什么
1、消毒柜要放在通风干燥、周围没有水槽、没有易燃物的地方，最好也不要离墙太近。
2、第一次把餐具放进消毒柜，需要清洁干净，沥干水，然后竖着放进去，摆放时尽量不要叠放，应留有一定空隙。
3、并非所有餐具都能放进高温消毒区，如为塑料、陶瓷、玻璃餐具，最好不要放进去，并且放进去的餐具不能在高温下稀释出有害物质。
4、低温区适合放不耐高温的餐具，因为低温区通常利用臭氧或紫外线消毒，也能达到很好的消毒效果。
5、按启动键，开始消毒，不要打开柜门，应等消毒结束后，过10-20分钟，再打开柜门。
6、消毒柜要常通电，最好不要一个月再通电一次，这样柜内水汽难去除，易导致内部器件受潮氧化。
以上就是消毒柜第一次使用空转多长时间及新买的消毒柜初次使用方法介绍，一般来说新买的消毒柜第一次使用要空转，空转周期为两次，每次15分钟，这样做的目的是为了进行消毒，毕竟新的消毒柜难免会有些味道，而且首次使用的话，也需要按照正确的方法步骤进行，否则容易损坏消毒柜使用寿命。
