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松茸变成淡黄色是正常的。松茸是火烤片或者烘干松茸片,煮好后水的颜色就会变黄,还会浑浊有杂质.。冻干松茸泡水后颜色从白变为微黄,水颜色依然清澈。因为松茸本色就是这样。
另外:松茸发白不是发霉,那是菌种长出来的一种菌,如果不出现长毛,是可以清洗食用的。
松茸是一种可进食的菌类植物,味道带甜有杏仁的芳香。
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