redman什么酒

莱德曼酒庄的一款红酒。莱德曼酒庄（Redman）是澳大利亚库纳瓦拉（Coonawarra）产区的酒庄之一，以其出产的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒而见长。

当苹果酸-乳酸发酵（MLF）结束后，酿酒师还会向酒中添加少量的二氧化硫。在这之后，葡萄酒会进入既有美国桶也有法国桶的橡木桶组中进行熟成。熟成后的葡萄酒经过2天时间就进行过滤装瓶了。