红薯粉提前用水泡开。因为是自家做的，所以可以少跑一会，免得太涨了。
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木耳提前泡发，然后切成丝，挤干水分。
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茭白切片，香干切片，肉丝切条。
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锅中放入适量食用油，下入茭白片、香干片以及肉丝翻炒
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然后下入木耳丝翻炒。PS 小心！！！木耳会爆锅！！！
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然后加入食盐、白糖、生抽以及几滴老抽炒匀。
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加入清水大火烧开。
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加入红薯粉煮1分钟左右。
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关火，加入香葱翻炒出锅。
红薯粉可以煮粉皮吃。我们这人都喜欢吃红薯粉皮！
卖热面皮的地方一般都有红薯粉皮卖。把红薯粉的用水化好，过筛去杂质，浓度勾兑好。跟蒸热米皮一样上笼蒸好。瞧上料汁辣椒小菜拌着吃。红薯粉吃起来滑儿筋道。红薯粉呐还是助消化的。好多人都喜欢吃这一口。如果你想吃红薯粉到汉中来。卖热米皮的地方好多都有得卖。
