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天使馄饨的包法

尚之范 人气:1.02W
天使馄饨的包法

第1种,我们包一个叫天使馄饨,我们看一下,取一根筷子,折叠一边,然后再转一下,轻轻一捏就出来了。我们再看一点,借助筷子则起一边,再卷一下,手掌夹住线,然后筷子一抽,手指一捏紧就可以了。

第2种分享一个港式混沌,我们在它的中心部分捏点线,然后天天给他捏紧。好,就准备好了。中间放个线。天天给他捏紧。好,收回口就可以。

第3个我们包一个温州馄饨,再折一下,然后两边粘起来,就像一个戒子一样。我们再看一次,中间放下,一边折起来,另一边再折起来,两边对折,然后给他捏紧。

第4种,我们包一下元宝馄饨,把线放在中间,我们基本给它对折,然后沿着馅料跟皮的地方给它捏紧,向内弯曲,捏紧两边就可以了。

就像一个小船一样,就是元宝的形状。接着我们到最后一种莲花馄饨,跟元宝馄饨特别的相似,也是对折捏紧,只是边收的时候不会说捏得那么严丝合缝的。轻轻沾一下就可以了。元宝的一半是站起来的。莲花馄饨就包好了。

天使馄饨的包法

备好饺皮一张,铺在手心。

一小勺肉泥放皮中,用筷子压住肉泥和饺皮向对三角处卷二次。用大拇指和小拇指向手中挤推肉泥。抽出筷子,使饺子两边呈天使翅膀状即可。

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