以色列绝大部分犹太人都信奉犹太教。
这种宗教非常古老，大约产生于公元前2000年的巴勒斯坦地区。当前犹太教分为几个派别:正统派是犹太教的主要派别，其他派别在教义上与正统派的犹太教有相当的距离。同时正统派在几千年漫长的历史中也有相当大的变化。
犹太人信仰的是犹太教。犹太人的信仰是犹太教，犹太教最重要的教义在于只有一位神，也就是指无形并且永恒的上帝。他愿所有的人，行公义，好怜悯，因为上帝按照他的形象造人，所以人都应该有尊严且受到尊敬地对待。犹太教是世界三大一神信仰中最早而且最古老的宗教，也是犹太民族的生活方式及信仰。
