歺饮服务是比较成文的：有管理章程，有管理制度，有法律法规，有团队制度，人数要多，要卫生合格条例。
场所比较宽敞，员工，领导，分开要明确，客户至上，服务要周到，老板资金要多，环境要优美，厨师手艺要高，服务员态度要好，相比较而言，小歺饭就不要这么严格了！
餐饮证：餐饮指的是一个综合的行业，像是中餐，西餐，快餐都属于餐饮，小餐饮证是餐饮行业中的一种，他们两个是包含和被包含的关系二、需办理的证件不同餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。小餐饮证要食品卫生许可证在当地卫生局办理，同时办理健康证。
三、卫生许可证审批材料不同大餐饮证卫生许可证审批材料和小餐饮证的审批材料复杂。
