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木瓜丝要用盐腌下再晒吗

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木瓜丝要用盐腌下再晒吗

不需要

不需要晒。 材料 青木瓜1颗,盐少许,细砂糖2大匙,梅子醋150cc 做法 1.青木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。 2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀,腌1分钟。 3.把作法2用冷开水略洗一下,再沥干水分。 4.将作法3加入所有调味料拌均匀,腌1天即可食

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