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舟山过春节的习俗

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舟山过春节的习俗

舟山的春节习俗

1、 满橱满罐

年三十那天,每家每户要将水缸、米缸都备得满满的,意为“满橱满罐”,祈祷来年生活更加美满,吃用有余。

2、备年糕、“饭富”

定海旧俗,春节期间,到初五才能动用米缸而且,春节期间还不能动刀。所以,要在年三十那天,蒸熟够吃三至五天的米饭,俗称“饭富”女主人要切很多年糕、海蜇,备好新年里要用的食物。

3、关门点灯

旧时,在年三十那天,一天忙完之后关门,天亮前不能再打开。然后,在每个房间都要点上蜡烛或油灯。人们通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫驱走,新的一年吉祥如意。

4、 年夜饭

年三十晚,阖家团聚,长辈坐上位,共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心。鱼是不能少的,因为“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。 以前,定海人桌上的鱼品种很多,但至少要用一条完整的大黄鱼。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。年夜饭后,长辈开始给小辈分“压岁钱”。

5、迎灶神

定海人在年三十晚上,还要迎灶神。灶神从天庭禀报回来,灶台神龛贴上新的灶神像,供上年糕、年羹(年羹是用年糕切成片,加芋艿和萝卜起浆),供毕把年糕放在米缸上,谓“满米缸”。此后米缸封存,待初五才能启封。

6、挂年糕

将蒸熟的年糕切成小段,挂到各个地方:筷子、扫帚、拖把、秤钩、犁、耖、耙、箩等器具上。意思是慰劳这些辛苦工作一年的器具,期盼来年“顺顺流流,年年有余,万事平安”。 在这一天,老鼠可以正大光明地出来吃这些年糕。

7、 守岁

守岁,在旧时定海也称“照虚耗”,又称“守爹娘完善”,因为传说如果一连三年的年三十夜不睡觉,可修下世“爹娘完善”。除了在家中守岁之外,有不少善男信女到庙宇庵堂坐夜守岁,祈祷菩萨保佑新年平安好运。

8、打果树

打果树,是非常有地域特色的习俗,现已罕见。吃完年夜饭后,家人就到种植果树的地方,来“打果树”,祈求自家的果树来年能有个好收成。因为紫岙是大猫岛的主要产梨区,果园收入是居民主要的经济来源。

舟山过春节的习俗

) 做年糕

这是准备过年的第一项任务,一般在腊月初十至腊月廿六期间。在没有电动机械的时候,做年糕要用石磨将米磨成粉,这就是著名的“水磨年糕”了。 做年糕的时候,一般是几户人家合在一起做的,没有参加合做的邻居,也会来义务帮忙,因此是相当热闹的。当然,主人家会用红盆装上年糕,让小孩子分送给邻居。小孩子们在这个时候特别高兴,人多可以凑热闹,还可以吃到热腾腾的年糕,有手巧的师傅,还会将年糕团捏成各种元宝、鱼、小动物等象征吉祥如意的形状,孩子们拿来又能玩半天。做完年糕,不能说“做完”,要说“满蒸”。

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