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1、
最关键的不是钢,是适合钢的正确热处理,就是所谓的淬火!
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碳钢强度、硬度不错但不防锈 粉末钢防锈、硬度不错,但韧性不足 弹簧钢强度韧性出众,但硬度和防锈均不突出。
3、
所以没有最好的钢一说,只有最适合刀型的刃材(长短、刃型各异,就有不同的要求)。
钢材硬度高韧性就不好,遇到硬物容易崩口。比如锋钢,硬度很高,但是容易断裂。适合做刀的钢材最好是夹钢,刀刃部位锋利,刀身部位也有韧性。
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