好喝的。金酱酒和茅台酒一样，都是酱香型白酒，正宗的金酱酒还是不错的。
现在公认的好酒就是纯粮固态发酵，采用传统工艺，以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料酿制而成。工艺上，端午踩曲、重阳下沙，一年周期、二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，以酒勾酒，越陈越香。金酱酒就都可以达到这种要求的。
金酱酒真酱酒很好，是53度500ml酱香型白酒，是由贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司生产，属白酒类系列产品，其品质优良，采用特有的酿造工艺，口味醇正，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。
