材料：芒果2个、西米100克、蓝鹊椰浆100毫升、糖粉25克、水50克。
步骤：
（1）西米用水浸泡半个小时，反复冲洗。
（2）开火，烧水，水沸腾后倒入西米，煮10分钟。不停搅拌，以免糊底。
（3）煮到西米中间有个小白点的状态，关火，盖上盖子闷15分钟。
（4）再用冷水冲洗一下，西米会比较Q弹。
（5）芒果取果肉分成两份，待用。
（6）料理机搅拌杯加入适量蓝鹊椰浆、糖粉两勺、芒果肉一份，如果觉得蓝鹊椰浆浓稠可以放适量清水。
（7）料理机搅拌成奶昔状态。
（8）容器里放入西米，搅拌好的奶昔和剩下的芒果肉。
