201不锈钢用于食品不安全：
201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
购买要点：要购买器皿上有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。
201不锈钢不适合用于食品加工。201不锈钢主要是铬合金不锈钢，铁素体金相组织，用吸铁石能吸住，归类为不锈铁，使用一久会生锈，含碳量为0.5％，含铬量为15％，材质较硬，抗锈防腐性能较低，加工食品使用，锈味残留于食品中，影响质量和身体健康
不可以
201不锈钢是不可以直接接触食物的。201不锈钢是非食品级的不锈钢，虽然有着密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，但抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用来制作锅、碗、杯等接触食品的容器。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是，食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比，它的含量指标更加严格。
