可以，红薯本来就是冬天放在外面，夏天放在冰箱的。 不用切片也可以，放在冷藏室里就行了。还有如果是现在的天气生红薯发霉，那就是室温太高或者受潮了。红薯一般在12度到18度之间保存，最佳是15度，不能冷冻，只能是冷藏。
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熟薯泥可以冷冻保存么
尚之范
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